地区融媒讯  （记者  依丽米奴尔）“这些都是刚进的新鲜椰子，口感特别好！”4月12日，和田市北慕水果批发市场丰泽园果业老板安向东吆喝道。当天，记者来到和田市北慕水果批发市场，看到前来购买椰子的人络绎不绝。

　　椰子是一种典型的南方水果，在我国的海南、广东地区广泛种植。随着物流业的迅速发展，椰子可以运输到全国各地供人们购买品尝。而在和田的水果市场，椰子受到众多消费者的青睐。

　　“这些椰子刚从乌鲁木齐运过来的，这边是毛椰子、椰皇和白椰子。”丰泽园果业老板安向东介绍道。

　　今年，安向东发现在和田水果市场几乎看不到椰子出售，于是想进一批椰子来卖。最初，他对椰子的销售并没有信心，让他意想不到是，不到一个月的时间他卖了近3万元的椰子。

　　“我今年开始卖椰子，刚开始担心卖不出去，没想到椰子这么受欢迎。外面的水果店、小商贩、顾客等都喜欢到我这里批发零售。”安向东对记者说。

　　据了解，安向东店里的椰子都是从乌鲁木齐运过来的，冷藏车28小时把椰子运到和田，保证了椰子新鲜的品质。

　　“这个毛椰子可以储存一个月左右，而加工过的白椰子能储存半年以上。现在运过来快一个月了，无论是口感上或者外观上和刚运来无变化。”安向东介绍道。

　　“我喜欢买这家店的椰子，隔两天进一次货，价格也优惠，而且也很新鲜。以后还会经常来批发。”前来批发椰子的商贩阿布都克尤木·肉孜买买提说。

　　据了解，椰子水是天然的健康饮品，含有多种人体必需的营养元素，零脂肪、零胆固醇，且热量低，更重要的是椰子水的成分与细胞液相似，又含有丰富的钾、钠等电解质，所以它能迅速补充人体流失的水分和电解质，维持人体体液中的水盐平衡，适合运动后饮用，具有减肥、消除水肿等功效。