我与和田有个约会

□ 张鸿林
和田日报 2024年11月21日

  初次来到和田,谈及最多的就是“和田玉”“和田大枣”。和田位于祖国的西北边陲、塔克拉玛干沙漠南缘,这里气候干燥,常年降水量少,日照充足,水果种类多,因此和田被称为“水果之乡”。

  和田,是玉石之路的起点,佛教东传的第一站,丝绸之路南道重镇,东西方文化交流荟萃之地,历史文化底蕴深厚。

  和田有美丽的大漠风光,夕阳下金色胡杨映衬下的大漠,显得格外幽静美丽;和田还有雄壮的昆仑山风光,在“奴尔牧场”的草原上,遥望着巍峨的昆仑雪峰,心情格外惬意;这里还有宁静优雅的“拉里昆国家湿地公园”,被称为“郁金香的湖泊”,夕阳西下,群鸟翻飞,一滩碧波。

  来和田,你要逛一逛俗称“鸽子巷”的和田团城,去一趟悠闲自在的“墨玉老城”,看一看复原汉唐遗风的“约特干故城”。曾经漫长的历史在这里浓缩,昨日劳作、休养生息的场景在这里重现:一匹匹华丽柔软的艾德莱斯绸,一张张精致高雅的手工羊毛地毯,一个个穿着美丽服饰的维吾尔族姑娘……

  来和田,必打卡和田博物馆,“五星出东方利中国”织锦护臂的发现,震惊了考古界。来和田,一定要去兵团第十四师昆玉市47团中国人民解放军进军和田纪念馆,感受老兵徒步穿越塔克拉玛干沙漠进军和田以及此后的70多年老兵们屯垦戍边、建设边疆的动人故事。来和田,要去王蔚同志纪念馆,缅怀为和田水利事业奋斗终生的水利专家——王蔚。王蔚在和田30多年间主持修建了58座半水库、24座永久性渠首、2万多公里的水利渠道,使和田绝大多数农田成为稳产高产田。58座半水库,是王蔚留给和田人的宝贵财产。

  来和田,想要尝遍和田美食,一定要去和田夜市。走进和田夜市,美食香气扑面而来,夜市上微微燃烧的木炭、滋滋作响的红柳烤肉、热气腾腾的鸽子汤、香甜可口的酸奶粽子、烤鹅蛋、烤鸵鸟蛋,烤包子、烤全羊、烤骆驼肉等应有尽有。可以说,和田夜市的美食融合了当地传统美食大道至简、返璞归真的美食文化。