农民在晾晒核桃，为后续销售做好准备。地区融媒通讯员 麦麦提江摄

　　地区融媒讯  （通讯员  麦麦提江  古丽娜尔）近日，随着核桃剥皮工作结束，墨玉县的农民迅速投入到核桃取仁工作中，处处都是繁忙景象。

　　在博斯坦库勒农业园区，随处可见农民忙碌的身影。他们利用晴好的天气，将剥皮后的核桃进行晾晒，以确保核桃的品质和口感。同时，取仁工作也在紧锣密鼓进行中，农民通过精细操作，小心翼翼地将核桃仁完整取出，为后续的加工和销售做好准备。

　　核桃晾晒和取仁是核桃加工中非常重要的一环。晾晒不仅可以确保核桃的干燥程度，提高其保存期限和品质，还能进一步凸显其独特的口感，而取仁则是为了满足市场对核桃仁日益增长的需求，进一步拓展核桃的产业链，提升核桃的附加值。

　　尽管工作繁忙，但看到丰收的核桃和即将带来的经济效益，农民们都充满了干劲和期待。他们纷纷表示，希望通过自己的努力，利用核桃增收，同时，让更多的人享受到核桃带来的美味和健康。

　　与此同时，在和田市的核桃交易市场里，也是人头攒动，热闹非凡。众多卖家忙碌地摆摊、称重、交易，各种规格的核桃琳琅满目，吸引了众多买家前来选购。据了解，目前，该核桃交易市场70%以上的核桃都来自于墨玉县。