地区融媒讯 日前，天津市农业科学院启动了今年首个科技援疆项目——“西北特色果品保鲜减损关键新技术研发与示范”项目。项目成员将依托现有的精准控温、安全杀菌、活性包装等绿色保鲜技术，围绕于田县特色果品“出疆难”的产业难题开展技术攻关，帮助于田无花果走向更广阔的市场。
该项目负责人、天津市农科院保鲜加工所副研究员张娜介绍，于田县无花果品质优良，但由于采收、包装、贮运等环节缺乏保鲜技术，导致无花果鲜果采后快速衰老、糖化、发酵和腐烂，货架期极短，难以出疆。为了帮助当地无花果鲜果走出新疆，本项目通过开发适于于田县的无花果精细采收、恒温匀速预冷、绿色杀菌、气调包装等技术并示范应用，降低无花果鲜果产后损失，拓展时空效益，对稳定和增加和田特色果树种植面积，完善农业产业结构调整和可持续发展将发挥重要作用。本项目今年将从无花果田间采收开始，围绕预冷、预处理、包装、运输等关键环节，结合生长及病理调控技术，开展深入研究。
据了解，近5年来，天津市农科院先后承担了市科技局科技帮扶重大专项29项，东西部扶贫协作项目20项，援助项目14项，培训援助地农民和基层农业技术人员10万人次，为对口援助工作作出了重要贡献。 据天津北方网
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