绿色有机果蔬产业是和田特色优势产业之一。近年来，地区围绕“6+2+30”现代化产业体系，聚焦有机果蔬产业集群建设，逐步从种植、加工、销售等环节延链强链补链，推动果蔬产业高质量发展，越来越多的和田优质果蔬产品走向全国。
日前，记者来到位于塔克拉玛干沙漠南缘的克里雅绿洲葡萄基地，登高眺望，满眼葱绿，万亩葡萄枝繁叶茂，一排排葡萄架下嫩绿的葡萄串随风摇曳。走进葡萄园，摘葡萄叶、修剪枝条、疏密藤蔓、施肥浇水，种植户忙得不亦乐乎。
沙漠戈壁建起现代化葡萄基地
被誉为“葡萄之乡”的于田县兰干乡，把发展葡萄产业作为群众增收的主导产业之一，率先在戈壁滩、沙漠里建起了现代化生产模式的葡萄园基地。眼下，兰干乡5.6万亩葡萄长势喜人，预计今年亩产达4000斤，亩均收入4000至5000元。兰干乡农民80%的收入来自葡萄产业。
如今，和田县色格孜库勒乡、墨玉县喀瓦克乡等乡镇，按照发展一个产业、带动一方经济、富裕一方百姓的思路，成立专业合作社，引进加工企业，不断壮大葡萄产业链，打造集采摘、旅游观光、农家休闲为一体的生态葡萄园，葡萄已成为助农增收的主导产业。
利用当地特色农产品供应链体系，地区积极推动特色鲜果产品产地直采直销，推广“农批零对接”“农超对接”等新零售模式。加强绿色和有机产品认证，依托“和甜悦色”“和田优品”区域母品牌，提高知名度，积极拓宽国内大中城市鲜果高端市场。如今，和田葡萄种植面积达24.85万亩，挂果面积16.06万亩，产量33.7万吨，总产值16.64亿元。目前，和田20余万亩优质葡萄将陆续达产，数十个国内外优质鲜食葡萄、葡萄干品种，将从昆仑山下直奔市场。
“甜蜜产业”成为乡村振兴新引擎
今天的克里雅绿洲葡萄基地，一派丰饶景象，到处涌动着现代农业发展的热潮，充满了乡村振兴的绿色希望。
技术赋能提质量，精深加工增效益。在政府大力支持下，阗丰农业科技有限公司在于田县开启了“昆仑山葡萄园”项目，围绕葡萄产业高质量发展，联合疆内外科研院所，共同创建新型研发平台，先后集成、应用了轻简化葡萄栽培、小温差低干耗果品保鲜等多项技术，解决了葡萄全产业链发展中一系列“卡脖子”问题，为提质增效注入了动力。
目前，葡萄干、葡萄酒加工厂也陆续投产，采用机械化、自动化及优质高效的生产模式，形成“党委政府主导+龙头企业牵头+农民合作社、农户参与”的葡萄产业发展体系。如今，昆仑山葡萄园项目已完成投资5亿元，建成种植基地3.2万亩、产业园1400亩，拥有1万吨葡萄干生产线、600吨葡萄酒庄、2.4万立方米保鲜库，葡萄全产业链融合发展的态势已见雏形，生产的葡萄酒有10.5度半甜型、18度加强型、52度蒸馏酒等多种类型，经营性资产超6亿元，为当地新增就业岗位1000余个。
如今，以生产葡萄酒为主的阗丰农业科技公司、新疆罗曼酒业落户于田后，打通葡萄全产业链。在持续发展中形成“企业+基地+合作社+农户”的运营模式，企业与农户生产加工的葡萄干、葡萄饮品、葡萄酒等产品已销往全国各地大中城市。
小葡萄成农民增收“致富果”
记者在兰干乡看到，村民在葡萄园里精选采摘葡萄叶，选叶、摘叶、装箱、称重……每个环节井然有序，现场一派繁忙景象。
兰干乡尧勒阿日希村村民帕太木罕·麦赛迪家有4亩葡萄，葡萄叶是她家今年的第一笔收入，“现在葡萄虽然没有成熟，但每天靠摘葡萄叶也能挣钱。我每天摘20公斤葡萄叶，每公斤10元，一天能挣200元。去年，仅葡萄叶的收入就达到了5000元。”
葡萄叶也能卖钱，这在过去是不可思议的事。过去用来喂牛羊的葡萄叶，现在成了助农增收致富的“黄金叶”。兰干乡黄金叶子食品有限公司每年5月开始大量收购葡萄叶，葡萄叶经过清洗、装桶浸泡等工序，运往山东加工成深受消费者喜爱的美味罐头，远销国际市场。
阿吉里奥斯·吉亚里斯是黄金叶子食品有限公司负责人，从希腊来到中国从事葡萄产业已有15年。“葡萄叶是地中海一带国家人民喜欢的烹饪食材，最常见的就是用葡萄叶包米饭或肉食用。”阿吉里奥斯介绍，“葡萄叶罐头主要销往欧盟国家，近两年累计产值7000万元，企业就业人数30余人，生产期临时雇用本地农户200人，人均月收入3000元。”
“在采摘旺季，每天有48吨左右的葡萄叶被收购，葡萄叶采摘季为群众创收2046万余元。”兰干乡党委书记覃舜波说，目前，兰干乡种植葡萄5.6万亩，亩产值达2300元以上，1.5万人从事葡萄产业。
艾尼瓦尔·买吐地经营的桑葚快乐农家院，是兰干乡玉吉米里克阿尔喀村在葡萄长廊建的第一家农家乐。他说：“农家乐开了6年，每年夏天生意特别好，游客来采摘葡萄、品尝农家饭，年收入10万元以上。”
优良的品质保证是和田果蔬产品走向全国的关键。近年来，地区围绕果蔬产业链建设，实施了林果业提质增效，通过夯实上下游产业链，推动果蔬产业提档升级。
目前，地区通过“政府+企业+农户”发展模式，打造了集观光、采摘、乡村旅游为一体的综合性生态葡萄基地，为葡萄产业发展注入了新活力。到2025年，和田葡萄种植面积将稳定在25万亩以上，产量突破30余万吨，带动更多群众就业增收。
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