地区融媒乌鲁木齐讯 （特派记者 张云海 阿卜力克木）7月11日，“新疆推动高质量发展”系列主题“玉出昆冈 万方乐奏”——和田地区文旅事业高质量发展新闻发布会特别推荐了和田独特的美食。走进和田，总有一款美食能满足你的味蕾。
和田地域广阔，被誉为“瓜果之乡”“烧烤之乡”，依托独特的光热和水土资源，孕育出绿色无污染的和田优品，创造出多元融汇的和田美食。游客到和田能够品尝到很多特色美食、水果，也能买到很多特色产品。
和田物产丰富。近年来，依托昆仑山的天然草场，大力发展牛、羊、骆驼等畜牧业，特别是和田羊，有红、黑、白三个品种，和田羊“吃的是中草药、喝的是矿泉水、走的是玉石道”，肉质鲜嫩无膻味；依托天然的光热资源，大力发展杏、桃、无花果、葡萄、西瓜等水果，在和田还流传一句顺口溜：“皮亚曼的石榴甜掉牙，拉依喀的土桃顶呱呱，安迪尔的甜瓜人人夸，策勒的红枣圆又大，和田的核桃不用砸。”依托和田特有土壤优势，积极发展药材种植产业，克里阳的雪菊、阿热勒的玫瑰、和田的药茶、木尕拉的大芸等，很多游客慕名而来。
和田被誉为“烧烤之乡”。在和田，“万物皆可烤”。烤全羊、烤骆驼、西瓜烤肉、三蛋一星、烤鱼、烤鸽子等，展现出和田烧烤的独特魅力；胡杨碱面、茄子拉面、鸽子拌面、烤馕、烤包子、库麦琪等，造就出香飘四季的主食世界；酸奶粽子、玛仁糖、沙郎刀克、土月饼、玫瑰花酱、巴哈力等，品味出百吃不腻的乡土味道。
“游客来了能够买到什么、带走什么？”近年来，和田推出了“和田优品”“和田礼物”“和田文创”等系列产品。在和田，游客可以购买到大枣、核桃、玫瑰花、杏干、葡萄干等土特产；可以购买到手工馕、核桃油、玫瑰花酱、药茶、肉苁蓉等养生产品；还可以购买到艾德莱斯、地毯、铜器、木雕等手工艺品……
现在正是和田瓜果飘香、美食最美的季节，欢迎大家到和田品万千美食、尝特色水果、购和田礼物。
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