地区融媒讯 （记者 许晓龙）2026新疆文化和旅游发展大会临近，和田文旅氛围愈发浓厚。5月10日，记者走进和田夜市（玉泉湖店），浓郁的烟火气中，灯火璀璨、人声喧闹，美食、非遗与歌舞交融。
暮色渐浓，华灯初上，夜市里香气四溢。红柳烤肉在炭火上滋滋冒油，酸奶粽子酸甜软糯，各类特色美食琳琅满目，引得食客驻足品尝。和田市民结伴而来，畅享舌尖美味；各地游客慕名打卡，沉浸式感受和田市井气。
非遗元素为夜市增添独特韵味，在茶饮摊位，藏红花、陈皮、决明子等调配的养生茶备受欢迎。一杯由丁香、姜片、玫瑰花调制的药茶，入口暖融融，这是和田药茶制作技艺的非遗成果，让游客在舌尖上感受传统技艺的温度。
烤蛋摊位前同样人气高涨。商户果海尔妮萨·海拜尔介绍，这道美食将鹅蛋、鸽子蛋、土鸡蛋搭配蜂蜜、藏红花等30余种食材，烤制10分钟而成。北京游客乔娟品尝后赞不绝口，称口感绵密香甜，一定要向亲友推荐。
手工艺品店内，艾德莱斯绸、和田地毯、核桃木雕刻等精致工艺品，吸引游客驻足挑选。每晚欢快的歌舞表演准时上演，灵动的舞姿、热烈的节奏，将氛围推向高潮。
作为和田文旅的重要窗口，和田夜市以美食为媒、文化为魂，持续擦亮“世界玉都·中国和田”文旅品牌，为即将到来的2026新疆文化和旅游发展大会预热，也让更多游客感受和田的独特魅力与热情活力。
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