第01版:头版 2025年09月12日

墨玉风味进北京 文旅特色展魅力

  地区融媒讯  (通讯员  哈尼克孜)9月9日,“寻味832”之新疆墨玉美食周活动在中华全国供销合作总社45号院食堂举办。这场为期两天的味觉盛宴,以美食为桥、文化为魂,将墨玉的特色风味与文旅风情带到北京,让京墨两地情谊在舌尖美味与文化交流中愈发浓厚。

  活动现场处处洋溢着“石榴花开·籽籽同心”的温暖氛围。墨玉县文工团演员带来的歌曲《爱我中华》点燃了现场氛围,熟悉的旋律唤起了全场共鸣,随后上演的歌舞表演更是将气氛推上了高潮。

  餐桌上,“团结墨玉冰川羊羔肉”“团结墨玉馕包肉”“团结墨玉椒麻鸡”“团结墨玉烤包子”等特色菜品热气腾腾、香气扑鼻。这些以“团结”命名的菜品,引得现场人员纷纷驻足品尝、点赞。

  展销区同样热闹非凡,体现“石榴花开·籽籽同心”的“墨玉福袋”、60余款特色产品整齐陈列,从甜而不腻的玛仁糖、颗粒饱满的葡萄干、口口香甜的甜糯鲜食玉米,到圆润饱满的核桃、口感清爽的特色饮料,再到国家级非物质文化遗产“墨玉桑皮纸制作技艺”、传统手工艺品“奎牙小刀”,每一款产品都展现了墨玉县的产业特色与文化底蕴。

  新疆昆仑凤凰科技有限公司运营管理中心总经理徐泽坤说:“这次我们从墨玉县带来了源头工厂生产的饮品和大枣。今天现场有不少人来咨询产品细节,还有客户直接预订。能把这些墨玉特色产品带到北京,让更多人了解墨玉、喜欢墨玉,我觉得特别有意义。”

  据了解,本次“寻味832”新疆墨玉美食周活动由中华全国供销合作总社办公厅、中华全国供销合作总社合作指导部、国资委商业机关服务中心、和田地区行政公署、北京市援疆和田指挥部联合主办,新疆墨玉县人民政府、中国供销电子商务有限公司(“832平台”)承办。

  从特色美食传递民生温度,到文化展品展现墨玉魅力,再到京墨群众面对面交流互动,通过搭建京墨两地交流平台,不仅让北京市民近距离感受到墨玉的独特魅力,也为墨玉特色产品走向更广阔的市场、助力墨玉县群众增收致富搭建了桥梁,更让京墨两地情谊在交流中愈发深厚。

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