我眼中的和田，是香气弥漫的美食之城。
我并非一个好吃的人，无论出于习惯、性格或是健康理念。但我有个观点，饮食确实是表层的文化现象，人不能只满足于身体快感而忽视精神境界的提升，但饮食本身也能反映出文明发展程度这样更深层次的内核。享受没错，但享乐主义有错。和田就是新疆最好的代表之一，这里的饮食能让人对这片土地迅速有个鲜明的印象，那就是并非以苦为荣，但也绝非耽溺欲求。这里的饮食有重口味的刺激，也有清淡作为调和，就像这里的歌舞一样，健康快乐，积极向上。通过饮食，生活的美好昭然若揭，既能让人充分体验世俗的美好，也没有挤占心灵飞升的空间。作家王族曾以新疆特色美食为主题写了一系列美文，结集为《食为天》出版，其中不少都是和田的特色美食。文学史上，周作人、汪曾祺这些知名作家都热衷写包括饮食在内的生活琐事。我觉得王族也是这样，他通过饮食，观察到的是风土人情，完美诠释出了新疆美食的真谛，那就是这里的人不可能狭隘，即使是在世俗的吃喝层面也并不庸俗，这便是新疆的大气，和田的大气。
我眼中的和田，是直接爽快的率真之城。
新疆之大，不但在于面积的广袤，还在于南疆和北疆的自然气候上有着很大差异。北疆的气候相比国内其他省份已经明显有些干燥了，和田这里更加干燥，除了高温，还有骄阳。这种气候赋予了和田一种直接爽快的性格，简洁明了，直来直去，有事当面说，绝不背后做，只有率真，没有心机。有趣的是，城市性格和当地人的性格似乎完美重叠在了一起，这里的人也是同样的直接爽快，毫不遮掩。要说热情好客，其实很多地方都是如此，勤劳善良、热情好客似乎是刻在中国人骨子里的基因。但是细品之下，各地的热情好客还是有些区别，要论直接，恐怕很难有谁能与和田争锋。这里的人文风情和自然风貌如此和谐，当然前者应当是后者的产物。毕竟这里坐拥着昆仑山脉的磅礴厚重，以及塔克拉玛干沙漠的冷峻严肃，如同大师的画笔，寥寥数笔就勾勒出大境界大气魄。“天高地迥，觉宇宙之无穷”。诗人昌耀有名作《内陆高迥》，感觉和田像是周涛与昌耀两位边塞诗人的结合，既有周涛的热烈，也有昌耀的深邃。
我眼中的和田，是幸福生活的烟火之城。
夜市太寻常了，哪个城市能没有夜市。但是和田把再普通不过的夜市作为自己的文化品牌，是不是咄咄怪事？如果感到奇怪，那就必须去看看，和田夜市无疑会让人印象深刻。就像这座城市的性格，和田的夜市做到了夜市的极致，不但摊位众多，应有尽有，一站体验全景，而且还有热情的演出，眼鼻口舌耳，唯恐冷落了某一种感官。历史的厚重和自然的险峻并没有成为和田的包袱，在这方面和田显得极为聪明，该敬仰的就去敬仰，该欢乐的尽管欢乐，浓郁的生活气息不限于某个特定时空，弥漫在各处。这一点确实比较出乎意料，毕竟新疆的知名地点太多了，伊犁、喀什、吐鲁番、库尔勒、阿克苏等，“和田三宝”和历史的名气又太大，遮掩了和田这座城市热爱生活的一面。这一点，和田和天津还真是东西遥相呼应。近代天津是许多重大历史事件的舞台，但并不妨碍这里的人热情洋溢地生活，天津作家王松甚至将自己的小说直接命名为《烟火》。天津坐落九河下梢、渤海之滨，相对来说物产比较丰盛，烟火气浓郁倒也是情理之中。和田利用有限的生活资源，还能创造出如此热闹欢腾的人间烟火，更彰显出这里的人对生活的热爱。
我眼中的和田，是创意无限的文旅之城。
当下，各个城市竞争最为激烈的莫过于文旅，每个城市都恨不得把自己最为珍贵的家底全部展示给世人。和田在这方面简直是一匹黑马，甚至我想说是一匹天马神驹，在文旅方面的巧思创意和果决魄力直追当下文旅最为出色的那批城市，很难想象这是一座西部小城所能有的格局气魄。不用说根据“和田三宝”打造的旅游消费一站式服务，也不必说县县有景点，甚至有博物馆，这些都是一些常规举动，虽然出色，但并不惊奇。只说约特干故城，说它是中国迪士尼都有些埋没了它自身的特色，我特别惊异于这么好的一个项目，之前居然没有听说，着实孤陋寡闻。文旅研究的专家，以及热爱主题公园的游客，都应当立刻将打卡约特干故城作为近期的日程，研究好这个文旅项目，一定不会再有迪士尼焦虑或者迪士尼崇拜，会充满自信地站在世界主题乐园建设最前沿，与迪士尼进行平等对话。这里有历史场景营造，有爱国主义教育，有新鲜感十足的沉浸式表演……能想到的和想不到的，这里全都有。最神奇的是，如此优秀的文旅项目，票价跟这里的风俗一样亲民。我每次回想约特干故城的奇妙之旅，都禁不住心潮澎湃。
我眼中的和田，魅力源自于文献、故事、纪录片，我这样一个以读书为业，并且也自信读过一些书的人，面对关于和田的浩瀚知识，只能汗颜并如饥似渴地学习。我眼中的和田，魅力更源自实地的走访、体验，关于风俗、关于民情、关于建筑、关于精致而丰盛的吃食，更是关于令人震撼的文旅景点。想要了解和田，一次两次远远不够。我眼中的和田，是一座巨大的宝库，是与天津有诸多相似和互补的地方，是中国一张闪亮的名片。
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