“大号肉串+小饼+小葱”“一桌一炉一卷饼”……淄博烧烤吸引无数游客。相比淄博烧烤，和田烧烤也不遑多让。
和田少雨而干燥，和田人天生热情好客、能歌善舞，与烧烤有着不解之缘，将“烤”这种最古老的烹饪方式发挥到了极致。馕坑烤肉、红柳烤肉、西瓜烤肉、烤鱼、烤鸽子、烤蛋、烤包子、烤全羊……在和田这片热土上，看见什么烤什么，没有什么是不能烤的。
来过和田的游客曾说：“和田是一座入夜后就弥漫起一层烟火气的城市，红柳枝燃起的火苗热烈地舔舐着一切食材。”
和田烧烤与淄博烧烤有异曲同工之妙，和田烧烤“超大肉块+馕+皮牙子”，配上独特的和田歌舞，让游客回味无穷，没来和田的跃跃欲试，来过的还想再来。
“五一”旅游旺季，和田烧烤邀您来品尝！
地区融媒记者 张亚辉 艾克甫江
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