地区融媒讯 （记者 艾克拜尔 张雅芝 实习生 艾麦尔）12月13日，一场特色烧烤技能培训班在和田县罕艾日克镇和田烧烤实训基地热火朝天地进行，来自罕艾日克镇各村的32名农民正认真地跟着老师学习烧烤技术。
现场，授课老师通过理论与实际操作相结合的方式，向学员讲解制作烤包子、羊肉串等食物的要点。面团的软硬、调料的配比、火候的掌握……在老师生动的讲解与实操下，学员对烧烤有了更深入的认识，学员还积极与老师进行互动，相互交流。
学员艾克达·吐孙想开一家烧烤店，在得知镇上要开办烧烤培训班后，她积极报名参加。这场免费培训对于想要自主创业但苦于没有技能的艾克达来说，无疑是一场及时雨。“通过这几天的培训，我收获很多，不仅学到了很多的知识，还掌握了烧烤的技能。”艾克达说。
据了解，此次特色烧烤技能培训班从12月1日持续至12月31日，除了特色烧烤课程，学员还将学习配菜、炒菜、舞蹈等课程。自今年8月起，和田县罕艾日克镇已组织开展三批特色烧烤技能培训班，累计培训129人。多样化培训使学员的技能水平和就业创业能力不断提升，促进了农村富余劳动力技能就业、技能创业、技能致富，为推动乡村振兴注入源源不断的人才力量。
“我们将持续开展和田烧烤技能培训班，提高群众的就业技能，拓宽就业渠道，进一步提高群众的收入和生活质量，助力乡村振兴。”罕艾日克镇党委副书记、镇长阿卜力米提·艾比布拉说。
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