地区融媒讯 （通讯员 罗英 肉孜买买提）11月5日，和田县百和镇的新疆和田果之初食品股份有限公司生产车间里一派繁忙景象。叉车穿梭，核桃干果被源源不断地送进车间，经过一体化机械设备的加工，完成分级色选、异物检测等多道工序，加工成肉厚味香的核桃仁。
该公司生产车间主任王云介绍，公司目前有年加工8000吨原果核桃生产线、年加工5000吨核桃破壳生产线、年产300吨核桃油生产线，拥有AI技术核桃仁分选机6台。今年以来，该公司已生产核桃仁595.85吨。
该公司除了大量收购当地种植的核桃，还吸纳88人稳定就业，每年季节性用工达2000余人次。
近年来，和田县依托得天独厚的自然条件和丰富的核桃资源，大力发展核桃产业，通过科学种植、品牌打造、市场拓展等措施，不断优化提升核桃产业链，有效带动当地农民增收致富。
和田县地处新疆南部，气候干燥、日照充足，核桃生长在海拔1300-1450米的地区，生长周期110-125天，生长周期适中、产油率相对较高。近年来，和田县将核桃产业作为重点发展产业，主要种植新丰、温185、扎343、新新2号等优良薄皮核桃，并通过科学规划和技术指导，不断提升核桃品质和产量。
在技术层面，和田县建立了41个共9000亩高标准核桃种植示范园，全面推广果树精细化优质丰产高效管理技术；在品质提升方面，注重核桃品种的选育和改良，扩大核桃良种推广覆盖范围，2024年完成核桃嫁接3.83万株。同时，大力推进有机肥施用、加强病虫害防治和技术指导，2024年完成林果施肥面积110万亩次，在6个核桃主产乡（镇）开展科技培训100余场次，受训人员20000余人次。
此外，和田县还积极完善林果产品品牌目录制度，深入推进“两品一标”认证，现已培育发展国家级农业产业化龙头企业3家、自治区级4家、地区级14家。同时，通过媒体宣传、参加林果交易会及博览会等方式，提升和田核桃的品牌影响力，并通过电商平台、跨境电商等新型营销模式，将和田核桃销往全国各地。
据了解，和田县核桃种植面积26.55万亩，挂果25.6万亩，年产值4.45亿元，在促进农民增收、推动地方经济发展方面发挥了重要作用。
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